Restaurant Strauss-Wirtschaft in Limburg Lahn

 

 
3 Tapas 6,50 Euro / 6 Tapas 11,90 Euro / 9 Tapas 17,90 Euro
 
- Nürnberger Curry Würstchen
- Mini Camembert mit Preiselbeeren
- Räucherlachsröschen mit Dillzweig an Honig- Senfsauce
- Maultaschen in kräftiger Rinderbrühe
- Weißwürstchen mit süßem Senf
- Forellenfilet mit Apfel und Meerrettich
- Datteln im Schwarzwälder Speckmantel
- Spundekäs mit Salzbrezel
- Handkäs mit Musik
 
„Oma Silvias“
 Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen und Gemüse
4,90
Kleiner gemischter Salat der Saison
 mit Tomaten und Gurken
3,90
Bruschetta
Weißbrotscheiben gratiniert mit Tomate und Mozzarella
mariniert in hausgemachtem Pesto und Salatbouquet
4,50
Tintenfisch „Provencial“
Gegrillter Tintenfisch an Feldsalat und würziger Tomatensauce
8,50
Folienkartoffel mit Kräuterschmand, Salatgarnitur
und hausgebeitztem Lachsfilet
8,90
Karamellisierter Ziegenkäse mit
 hausgemachtem Feigensenf und Salat
8,90
 

 
„Beschwipste Henne“
Hühnchenbruststreifen in Rieslingrahm mit Tomaten, Pilzen
 und Mozzarella überbacken an Salat der Saison
10,90
 

 
Salatvariation der Saison mit:
 
„Lachs Salat“
Lachsfilet in Zitronen-Dillbutter gebraten
11,90
„Trüffel Salat“
Roastbeefstreifen und gebratenen Champignons geschwenkt in Trüffelöl
12.-
„Cesar Salat“
mit gebratenen Hühnchenbruststreifen, Speck, Croutons und Parmesan
12,50
„Verrückter Salat“
gebratene Garnelen, Hühnchenbrust und Schweinefiletstreifen
geschwenkt in süßer Chilisauce
13,90
 

 
Bandnudeln mit Lachsfilet und Blattspinat geschwenkt in Weißweinsahnesauce
11,90
Bandnudeln mit Hühnchenbruststreifen und Früchten, in Madras Currysauce mit Koriander, Cilli und Zitronengraß
12,50
Spaghetti Aioli mit gegrilltem Tintenfisch
11,90
Spaghetti mit Roastbeefstreifen; getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
geschwenkt in Knoblauchöl
12,90
 

 
Belegt mit Sauerrahm:
 
Zwiebeln und Speck
5,90
Schinken, Pilze und Käse
6,90
Tomaten, Mozzarella und hausgemachtem Pesto
6,90
Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Peperoniwurst
7,30
Thunfisch, Tomatensauce und Zwiebeln
7,30
 

 
Schweinekotelett vom glücklichen Landschwein
mit Bratkartoffeln und Salat
13,50
Gefüllte Hünchenbrust mit Tomate und Mozzarella auf Basmatireis und Rucolasalat
13,90
Kräuter-Rahmschnitzel mit Champignons, Bratkartoffeln und kleinem Salat
11,50
Schweinefilet Medaillons
im Speckmantel an Thymian jus Kartoffelauflauf und Bohnengemüse
14,90
 Rumpsteak mit Röstzwiebel und frisch geriebenem Meerrettich
an Blattsalaten der Saison und Baguette
16,90
Rumpsteak an bunter Pfeffersauce, Kartoffelauflauf und Bohnengemüse
17,90
 

 
Fischteller „Strauss Wirtschaft“
Lachsfilet, Garnelen und gegrillter Tintenfisch auf Basmatireis und kleinem Salat
16,50
 

 
Schokoladensouffle mit heißem Schokokern auf Vanille-Krokantspiegel
5,90
Zitronen-Quarkparfait auf karamellisierter Estragon Annanas
5,90

 

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